Lilias tryffeltårta

Ingredienser

10-12 pers

2 dl	strösocker
2 st	ägg
100 g	smör
1 dl	Ögon kakao
1 tsk	vaniljsocker
1,5 dl	vetemjöl
1 nypa	salt
3 dl	vispgrädde
500 g	mörkt blockchoklad

Skapat av Iren Skriv ut

En mumsig chokladtårta.

Vispa socker och ägg. Smällt smöret och blanda det med kakaon och vaniljsockret. Tillsätt vetemjölet och saltet. Häll smeten i en smord form med avtagbar kant.Grädda i 175 grader 25 minuter.
Koka upp grädden i en kastrull tillsätt hackad choklad. Rör tills den smält. Häll tryffeln över den svalnade tårtbotten. Ställ in i kylen gärna över natten. Ta ut tårtan ur formen. servera med vispad grädde och bär.

Nyckelord:: tryffeltårta
Kategori:: Bakverk
Allergi:: Nötfri

Inga kommentar

Senaste nytt

"Chokladens överlägsenhet både för hälsa och näringsintag, kommer snart att ge den en främre position än både te och kaffe i Amerika, såsom den gjort i Spanien" - Thomas Jefferson

Källa: chokladkultur.se

Här på bakochdessert.se kan du läsa om choklad, få inspiration och tekniktips samt söka bland massor av goda recept. Välj mellan tårtor, kakor, bullar, muffins, desserter, godis, praliner, drycker och mycket mer. Du får gärna lägga upp egna recept som du själv skapat. Bifoga en bild också så kan du vara med och tävla om hederstiteln årets Bak- och Dessertmästare 2011! Testa och betygsätt inskickade bidrag så kan du påverka vilka fem finalister som ska göra upp om titeln på Chokladfestivalen i oktober. Läs även mer om ögons sortiment av bak- och dessertprodukter: Kakao, Choklad, Block, Bakpulver och Vanillinsocker.