Ingredienser
15
Smet |
|
|---|---|
| 500 g | Mannagryn |
| 3 dl | Smält smör |
| 3 dl | Kokos |
| 3 dl | Socker |
| 4.5 dl | Mjölk |
| 4.5 dl | Yoghurt |
| 1 msk | Vaniljsocker |
| 1 msk | Bakpulver |
Sockerlag |
|
| 12 dl | Socker |
| 7 dl | Vatten |
| 0.5 tsk | Citronsyra |
Garnering |
|
| 100 g | Sötmandel |
Mannagrynsrutor
En go tunn kaka,som känns klibbig,och gryning i konsistensen,men ack så go,med sötmandel på toppen.Passar utmärkt nu till våren och äta bara så där,med en kopp kaffe.
-
Först ska man ta fram en skål,lägg i alla ingredienser,och rör om till en jämn smet.Sedan tar man en långpanna,och smörjer in med smör,och sedan häll på smeten.Lägg sötmandel överst.Det ska jäsa 1.5tim.Ugnstemp:180grader.ca 25-30min
-
Man tar en kastrull,och fyller den med vatten,och rör i socker,och låter det koka tills sockret smält ordentligt,och sedan lägger man i citronsyra,och låter det koka,så det blir tjockare sockerlag.Sockerlaget måste vara kallt då det läggs på kaka
Senaste nytt
Det sägs att Madame du Barry, kurtisan och älskarinna till Ludvig XV, alltid gav en kopp chocolat till sina älskare innan de fick komma in i hennes sängkammare, och att den store älskaren och alkemisten Casanova, som drack sin cioccolata på café Florian i Venedig, ansåg att choklad var mer uppiggande än champagne.
Inga kommentar