Ingredienser

8 portioner

1 l jordgubbar, i halvor
1,5 l glass, i kulor eller bitar

Chokladsås
1 dl Ögon Cacao
1 dl vatten
1 dl socker

Chokladgrädde
3 dl vispgrädde
2 msk Ögon Cacao
3 msk socker

Chokladmaränger
4 st äggvitor
1,5 dl socker
2 dl florsocker
150 g Ögon Ljus Choklad

Marängsviss

Skapat av Ögon Skriv ut

Recept på härlig marängsviss som passar in vilken sommardag som helst!

  1. Sätt ugnen på 150°.

  2. Vispa vitorna i några minuter.

  3. Tillsätt sockret lite i taget och vispa i 5 minuter.

  4. Sikta i florsockret och vänd ner det försiktigt.

  5. Smält Ögon Bak & Dessert Choklad Ljus, låt svalna något och vänd försiktigt ned i smeten.

  6. Klicka upp maränger på bakplåtsmatta.

  7. Sätt in i ugnen och sänk värmen till 100°.

  8. Marängerna är klara efter ca 2-3 timmar (i varmluftsugn något kortare).

  9. Arrangera allt i en stor skål och toppa med chokladsåsen.

  10. Chokladsås: Koka ihop allt under omrörning. Chokladgrädde Vispa grädden med kakao och socker.

Nyckelord:
marängsviss
Kategori:
Dessert
Allergi:
Glutenfri, Nötfri

Inga kommentar