Mazarinmuffins

Ingredienser

30 små eller 16 mellanstora muffins

250 g	mandelmassa
100 g	rumsvarmt smör
2 dl	ekologiskt vetemjöl
1 tsk	Ögon bakpulver
2 st	ekologiska ägg
100 g	Ögon vit choklad LemonLime

Skapat av ewelina Skriv ut

Mazarinmuffins med lemonlimetopping.

Riv mandelmassan och rör ihop med smöret till en slät smet.
Vispa ihop äggen och rör ner i smeten.
Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner i smeten.
Fyll muffinsformarna till två tredjedelar.
Grädda 8 minuter i 200 grader C.
Smält den vita chokladen och doppa/bred på muffinsarna när de svaltnat.

Nyckelord:: citron,, muffins,, mandelmassa,, lime
Kategori:: Bakverk

Inga kommentar

Senaste nytt

Två länder i världen illustrerar betydelsen av kakao genom att skylta med det i sina riksvapen, Fiji och Ghana.

Källa: chokladkultur.se

Här på bakochdessert.se kan du läsa om choklad, få inspiration och tekniktips samt söka bland massor av goda recept. Välj mellan tårtor, kakor, bullar, muffins, desserter, godis, praliner, drycker och mycket mer. Du får gärna lägga upp egna recept som du själv skapat. Bifoga en bild också så kan du vara med och tävla om hederstiteln årets Bak- och Dessertmästare 2011! Testa och betygsätt inskickade bidrag så kan du påverka vilka fem finalister som ska göra upp om titeln på Chokladfestivalen i oktober. Läs även mer om ögons sortiment av bak- och dessertprodukter: Kakao, Choklad, Block, Bakpulver och Vanillinsocker.