Ingredienser

ca. 15 st

chokladkorgar
100 g mörk ögon choklad

apelsingrädde
2 st stora apelsiner
2 dl vispgrädde
2 tsk ögon vaniljsocker

dekoration
3 st kumquats
1-1½ dl strösocker
20 g mörk ögon choklad

Mini creamy orange

Skapat av EmmaSmidhammar Skriv ut

Dessa sötsaker passar utmärkt att serveras till kaffet! Självklart är detta helt mitt egna recept.

  1. Chokladkorgar: Smält chokladen över ett vattenbad, pensla ett tjockt lager i dubbla knäckformar, ställ in i frysen för att stelna, drag sedan försiktigt av pappret.

  2. Apelsingrädden: Tvätta och torka av apelsinerna, riv skalet i en liten skål, undvik det vita. Tillsätt vaniljsockret.

  3. Vispa grädden hårt, och rör ner det rivna skalet. Skeda i chokladkorgarna och ställ svalt.

  4. Kanderade kumquats: Tvätta och torka av frukterna, skär i skivor. Smält sockret och doppa skivorna fort innan sockret bränns. Lägg ut att svalna på bakplåtspapper, eller aluminiumfolie.

  5. Små chokladhjärtan: Smält chokladen i vattenbad, skeda i en fryspåse, klipp ett litet hål i hörnet och sprita ut på bakplåtspapper, ställ in i frysen för att stelna.

  6. Dekorera och servera! =)

Nyckelord:
kandera, kumquat, grädde, apelsin, choklad
Kategori:
Dessert, Godis
Allergi:
Nötfri

2 kommentarer

EmmaSmidhammar
2010-05-15, 21:22

Mums!

comment-image

ThomAnders
2010-05-06, 17:45

fina!