Ingredienser

10 stora / 20 små

125 g smör eller margarin, rumstempererat
2 dl socker
2 st ägg
1 tsk Ögon Vanillinsocker
4,5 dl vetemjöl
2 tsk Ögon Bakpulver
1,5 dl mjölk
2 st mogna mango, skurna i bitar
100 g Ögon Lemon Lime Choklad, hackad
0,5 dl mjölk

Muffins med mango och lemon lime

Skapat av Ögon Skriv ut

Härliga muffins som får munnen att vattna...

  1. Vispa smör och socker poröst, blanda i äggen.

  2. Tillsätt Ögon Vanillinsocker, vetemjöl och Ögon Bakpulver.

  3. Rör till slät smet, tillsätt mjölken och sist mangon.

  4. Häll upp i formar, grädda i ugn 175°, 15-20 minuter. Låt

  5. Låt svalna.

  6. Värm mjölken och slå den över chokladen, rör till slät konsistens (om chokladen inte löser sig värmer man lite försiktigt i mikrovågsugn).

  7. Fördela chokladen över muffinsen.

Nyckelord:
mango, muffins, lime, lemon
Kategori:
Bakverk
Allergi:
Nötfri

Inga kommentar