Nötkrämspralin

En pralin av ljus choklad fylld med hemmagjord nötkräm.

1. Smält och temperera 600 g choklad och gjut i pralinform.

2. Rosta hasselnötterna i 5 minuter i 200 grader. Låt svalna och skrapa sedan av nötskalen.

3. Blanda florsocker och nötkärnor i en mixer och kör i ca 10 minuter till dess att en jämn smet bildats.

4. Smält 00 g blockchoklad och rör ner i nötsmeten. Låt svalna.

5. Fyll pralinformarna med nötkräm.

6. Lägg på tempererad choklad som botten på pralinerna.

Nyckelord:

pralin

Kategori:

Godis

Allergi:

Glutenfri