Ingredienser

4 personer

3 msk socker
1 st gelatinblad
3 dl vispgrädde
1 tsk Ögon vanillinsocker
2 dl blåbär
1 st citronsaft

Påskens godaste blåbärspannacotta

Skapat av caramellen Skriv ut

Det här en fräsch efterrätt efter all tung påskmat. Den är väldigt enkel att tillaga men kräver några timmar i kylen så se till att starta i tid.

  1. Lägg gelatinbladet i vatten och låt det ligga i ca 5 minuter. Koka under tiden upp socker, vaniljsocker och grädde.

  2. Ta upp gelatinbladet och lägg ner i grädden. Blanda samman till en slät smet.

  3. Lägg upp pannacottan i cocktailglas och låt stelna i ca 4 timmar.

  4. Blanda blåbären med pressad citronsaft (tillräckligt mycket så att blåbären är helt täckta) och låt det dra samman.

  5. Vid servering tas glasen med pannacotta ut och toppas med de citronmarinerade blåbären.

Nyckelord:
enkel, fräsch, blåbär, pannacotta, vanilj
Kategori:
Dessert
Allergi:
Nötfri

Inga kommentar