Ingredienser

8 st

1 pkt smördeg
1 dl mandel
1 st bittermandel
1 1/2 dl florsocker
2 tsk kakao
50 g mörk choklad
50 g vit choklad
1 st citron, rivet skal
1 st ingefära, färsk riven
1 st ägg, separerat

Pastry Divine Ginger and Lemon

Skapat av Karin Bevemyr Skriv ut

Den här fikabrödsvarianten andas lyx och köpebröd! En riktig favorit som hängt med ett tag, innehållet går att variera i oändlighet, här med mandel, choklad, ingefära och citron. GOOOOOD!!!

  1. Skålla och skala mandeln, mal den i mandelkvarn.

  2. Blanda mandeln med florsocker, kakao, äggvita och vatten.

  3. Kavla ut smördegen och dela den på längden, dela varje halva i fyra delar.

  4. Bred på lite mandelsmet på varje rektangels kortsida, strö på hackad choklad och riv på ingefära och citron.

  5. Rulla ihop till rullar, börja med kortsidorna.

  6. Pensla med äggula och grädda i 175 grader varmluft i ca 15 minuter, tag ut och ringla på choklad.

Nyckelord:
choklad., citron,, ingefära,, divine,, pastry
Kategori:
Bakverk

Inga kommentar