Polkapaj med Päron

En knäckig lite seg paj med smak av mint och päron. Den milda krämiga päronet passar utmärkt till den knäckiga ytan... Dessutom otroligt lätt att göra!

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Krossa polkgrisarna fint och blanda med vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och socker.

3. Vispa ägget lätt med en gaffel och blanda ner i mjölblandningen till en smulig massa.

4. Smöra en form med avtagbara kanter.

5. Skiva päron i tunna skivor. Varva päron och den smuliga massan. Börja med päron och avsluta med "smulet" - två lager av varje.

6. Skiva kylspåskallt smör över pajen och grädda i ca 40 minuter.

7. Servera med vispad grädde eller vaniljglass!

Nyckelord:

polka, päron, paj

Kategori:

Dessert, Godis, Bakverk

Allergi:

Nötfri