Ingredienser

12 cupcakes

3 st ägg
2,5 dl socker
1 tsk Ögon vanillinsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3,5 dl vetemjöl
2 tsk ögon bakpulver
1 krm salt
100 g Ögon mörk choklad, hackad
100 g jordnötter
50 g minimarshmallows
12 st dumlekolor

Rockyroad cupcakes

Skapat av ewelina Skriv ut

Rockyroad cupcakes kan innehålla i princip vad som helst i godis- och nötväg, jag har valt mörk choklad, jordnötter, marshmallows och dumlekola.

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Sätt 12 muffinsformar i en muffinsplåt.

  2. Vispa ägg, socker och vanillinsocker till en luftig blandning (ett par minuter).

  3. Smält smöret, häll i mjölken och blanda med äggsmeten.

  4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd ner det i smeten. Vänd också ner choklad, jordnötter och marshmallows.

  5. Fördela smeten i de 12 muffinsformarna. Tryck ner en dumlekola i varje kaka.

  6. Grädda i mitten av ugnen i cirka 30 minuter. Sätt in en plåt över kakorna efter 15 minuter, annars blir de brända.

  7. Låt svalna. Dekorera gärna med marschmallowskräm (Fluff) och kolakulor.

Nyckelord:
jordnötter, rockyroad, dumle, cupcake, muffins, choklad
Kategori:
Godis, Bakverk

Inga kommentar