Ingredienser

7 st. i muffins storlek

2 st ägg
1,5 dl socker
30 g smält smör
2,5 dl vetemjöl
1,5 tsk Ögon bakpulver
1 dl mjölk

Till formen:
25 g smör
2 msk ströbröd

Sockerlag
1 dl socker
1 dl vatten
1 dl vit vin

Garnering
5 msk sylt
2 dl vispad grädde

Savarin

Skapat av Elena Skriv ut

Saftiga savariner - superenkla, supergoda!

  1. Blanda ägg och socker.

  2. Tillsätt det smälta men avsvalnade smöret, vetemjölet blandat med bakpulver och mjölken.

  3. Rör smeten väl, häll i smorda och ströbrödbeströdda muffinsformar

  4. Koka en klar, simmig lag av socker, vatten och vin.

  5. Ta ut kakorna ur formarna och låt dem kallna.

  6. Skär ett lock på varje kaka och häll sockerlagen över bottnar och lock.

  7. Lägg på varje botten ett lager sylt och ovanpå sylten ett lager vispgrädde.

  8. Lägg på locken.

  9. Värm lite sylt och stryk den ovanpå locken.

  10. Lägg på en klick vispgrädde.

Nyckelord:
savarin, enkelt, bakverk
Kategori:
Bakverk

Inga kommentar