Ingredienser

6-8 st.

1 dl Neutral olja, ex raps
1 dl Strösocker
2 st Ägg
2 msk Mörk baksirap
1 tsk Ögon bakpulver
1,5 dl Vetemjöl
25 g Mjölkchoklad
8-12 st Krokantbitar (från plockgodis ex)

Sega kolamuffins m krokant

Skapat av filippahawen Skriv ut

Detta är en riktig liten godbit! Ljuvlig kolasmak, seg och smaskig - ultimat för det plötsligt kommande sötsuget, eller bara för en trevlig fika i goda vänners lag. Ett måste på fikabordet, med andra ord!

  1. Sätt ugnen på 190 grader, och plocka fram 6-8 stycken muffinsformar.

  2. Vispa ägg, socker, olja och sirap för hand till en slät smet.

  3. Blanda vetemjöl och bakpulver i en bunke, och blanda sedan försiktigt ner detta i den blöta smeten.

  4. Hacka krokanten ganska smått (för stora bitar sjunker till botten), och blanda ner bitarna i smeten.

  5. Klicka ut smten i formarna, cirka 3/4 av formarna skall fyllas med smet.

  6. Ställ sedan in muffinsen i mitten av ugnen i cirka 20-25 minuter tills de blivit fint gyllene.

  7. Flaga under tiden mjölkchoklad till tunna flagor. Direkt när muffinsen tagits ur ugnen så strör du flagorna över muffinsen så att den smälter smått.

  8. Låt muffinsen svalna, eller varför inte provsmaka en med en gång? Smaklig måltid!

Nyckelord:
krokant, kola, muffins
Kategori:
Dessert, Bakverk

Inga kommentar