Ingredienser

10-12 personer

2 st Ägg
2 dl Socker
125 g Margarin
75 g Ögon Ljus blockchoklad
25 g Ögon Mörk blockchoklad
2 dl Mjöl
1/2 tsk Ögon Bakpulver
1 tsk Ögon vaniljsocker

Underbar frusen kladdkaka med hallon och vispgrädde

Skapat av carolinb Skriv ut

Detta recept har funnits inom familjen i flera år. Snabb, enkel, jättegod kladdkaka som är lika god efter en månad som efter en dag i frysen. Räcker med fem minuter i rumstemperatur för att kakan ska kunna avnjutas med tex hallon, grädde och lite kokos på toppen. Den perfekta kakan för kladdkakeälskare!

  1. Vispa ägg och socker pösigt

  2. Smält margarin, ljus blockchoklad och mörk blockchoklad i en skål över vattenbad

  3. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker väl

  4. Rör sedan försiktigt samman alla ingredienserna i ägg och socker blandningen, blanda väl

  5. Sätt ugnen på 240 grader. Smörj en form med löstagbar botten med margarin och ströa med kokos. Grädda kakan i mitten av ugnen i 7 minuter

  6. Ta ut kakan och låt svalna helt. Sätt sedan in den i frysen och låt stå till dagen därpå

  7. Ta ut kakan ur frysen ca 5-10 minuter innan servering. Vispa grädde och servera med tex hallon och strö över lite kokos, NJUT!

Nyckelord:
frusen, kokos, hallon, kladdkaka
Kategori:
Dessert, Bakverk

Inga kommentar